لا شكَّ أنَّ أول ما يخطر ببال مُعظمنا عندما يصاب بنزلة برد قويّة هو تناول كوب من شراب البرتقال، نظراً لاحتوائه على كمية عالية من الفيتامين C ، الذي يقوي مناعة الجسم، هذا أمرٌ صحيح، ولكن ما لا تعرفونه هو أنّ هناك أطعمة تحتوي على فيتامين C بكمية أكبر مما هو موجود في البرتقال.
1- الفلفل
على العموم تحتوي برتقالة متوسطة الحجم على ما يقارب 70 ملغ من فيتامين C ، ولكنّ كوباً من الفلفل الحار يوفر نحو 107 ملغ من فيتامين C وفقاً لما ذكره موقع Health الصحي.
بينما يحتوي كوب من الفلفل الأحمر على ما يقرب من ثلاثة أضعاف فيتامين C الموجود في البرتقال، أي نحو 190 ملغ، أما الفلفل الأخضر فيحتوي على 120 ملغ.
2- البروكلي
يوفر هذا النبات الصليبي 132 ملغ من فيتامين C، بالإضافة إلى كمية جيدة من الألياف، مقابل 30 سعرة حرارية فقط لكل وجبة.
بالإضافة إلى ذلك تُظهر الأبحاث أن البروكلي قد تكون له خصائص تمنع الإصابة بأمراض السرطان.
3- القرنبيط
سواء كنت تسلقه أو تطهيه بالبخار فإن تناول رأس صغير من القرنبيط يمنحك جرعة 127.7 ملغ من فيتامين C، بالإضافة إلى 5 غرامات من الألياف، و5 غرامات من البروتين.
